特徴

北海道別海町の指定酪農家がこだわりの中で生産した生乳を100%使用した香り豊かな風味とフレッシュなミルク感を感じられるバター

じっくり時間をかけて発酵熟成させた製菓・製パン用の国産発酵バター。

北海道別海町の指定酪農家が、こだわりの中で生産した生乳を100%使用し、国産で本当においしいバターを作りたい、そんな想いから発酵バター食塩不使用は生まれました。

ベルギー Pur Natur社の伝統的な製法に基づいて香り高い豊かな風味とフレッシュな味わいを感じられるバターが出来ました。